Vágykeltés a konyhából

Szerelmi serkentőként növényi és állati alapanyagokat használnak fel. Van, amiből főzetet készítenek, van, amit megszárítanak és megőrölnek. Lássuk, milyen bevált recepteket ismerünk vágykeltésre!
Az elfogyasztott afrodiziákumokhoz képest gyorsabban hat az illatanyag, de külsőleges alkalmazásra készül kenőcsök és olaj is. A bedörzsöléses módszer a nemi szervek vérbőségét fokozza, az illóolaj viszont az agyműködést serkenti, így hat a szexuális életre.
Ma, amikor külön tudományág foglalkozik a táplálkozással és hatásával, könnyen kimutatható, hogy van-e alapja legalább két évezrede létező hiedelmeknek, babonáknak. Az már régen bebizonyosodott, hogy a szexuális élet nagyrészt a hormonok működésének függvénye. Márpedig célirányos táplálkozással befolyásolható a hormonok működése. A hormonok ugyanis fehérjékből -- pontosabban a fehérjék egy részéből, az aminosavakból -- épülnek fel. Bizonyos érzéseket is a hormonok váltanak ki, ilyen például a szexuális vágy mellett a boldogság is! A hormonok működése tehát olyan élelmiszerrel fokozható, ami bőségesen tartalmaz fehérjét. Ilyen a tengeri hal, az osztriga, a homár, de van persze olcsóbb, könnyebben beszerezhető táplálék is, mint a hús, a tej, a sajt, a csonthéjasok (dió, mogyoró, mandula) és a hüvelyesek (bab, borsó, lencse).

A kiadós csülökvacsora persze nem fokozza a nemi vágyat, sőt a sok zsír megemésztése annyi energiát követel a szervezettől, hogy az már lankasztja a vágyat. A körülményektől is sok függ. A hangulatra, a vágyra több irányból érkezik az inger. A megfelelő, erotikus töltés eléréséhez kellemes szobahőmérséklet, szépen terített asztal, hangulatvilágítás és lágy zene szükséges. Nem szabad elsietni az élvezeteket! Jó indítás a behűtött pezsgő, de csak egy-két pohárral. Ennél több alkohol csökkenti -- ha nem is a vágyat, de -- a teljesítményt! A menü álljon legalább három fogásból, de mindenből csak keveset szabad enni, különben az emésztés foglalja le a szervezet minden energiáját és a csodás éjszaka helyett alvás következik.

Grépfrútsaláta
Hozzávalók 2 személyre: 1 rózsaszín grépfrút, fél avokádó, fél citrom, 4 salátalevél, 6 szem koktélparadicsom, 1 evőkanál olívaolaj, só, kerti zsázsa
A megtisztított grépfrútot gerezdjeire szedjük, a gyümölcs húsát a hártyákból kiemeljük. A meghámozott avokádó húsát nagyon vékonyra szeleteljük, citromlével megcsöpögtetjük. Salátalevelekkel kibélelünk egy nagy tányért. Tetőcserépszerűen, félig egymásra helyezve beborítjuk a grépfrúttal és az avokádóval. Középre helyezzük a félbevágott koktélparadicsomot. A maradék citromlét kikeverjük az olívaolajjal, sóval és kerti zsázsával ízesítjük. A salátára öntjük és tíz perc állás után pirítóssal kínáljuk.

Spagetti a tenger gyümölcseivel
Hozzávalók 2 személyre: 15 dkg spagetti, 10 dkg mirelit garnélarák, fél doboz kagyló natúr lében, 1 dl száraz fehérbor, 1 dl tejszín, 1 kis fej hagyma, 1 gerezd fokhagyma, fél cseresznyepaprika, olaj, friss bazsalikomlevél, só
A tésztát a szokásos módon kifőzzük. Olajon üvegesre pároljuk a kockára vágott hagymát és a zúzott fokhagymát. Hozzáadjuk a fagyasztott garnélarákot, a kimagozott, felaprított cseresznyepaprikát. Két percig pirítjuk, majd felöntjük a borral és a tejszínnel. Beletesszük a lecsöpögtetett kagylót is. Sózzuk, és összeforraljuk. A mártást a lecsöpögtetett tésztára öntjük és meghintjük a csíkokra metélt friss bazsalikomlevéllel.

Töltött avokádó
Hozzávalók 2 személyre: 1 érett avokádó, 6 fürjtojás (nyers vagy füstölt), 1 paradicsom, 10 dkg scamorza vagy mozarella sajt, 1 teáskanál zöldbors natúr lében, 1 evőkanál dióolaj (vagy olívaolaj), 1 evőkanál száraz fehérbor, néhány csepp citromlé, petrezselyem, só
Az avokádót félbevágjuk, magját kiemeljük, húsát citromlével megcsöpögtetjük. A nyers fürjtojást keményre főzzük, a füstöltet az olajból kivesszük és lecsöpögtetjük. Felnegyedeljük, összjkeverjük a kockára vágott paradicsommal és a sajttal. A lecsöpögtetett zöldborsot durvára vágjuk és a salátába keverjük. Kevés sóval ízesítjük és az avokádó üregébe töltjük. Az öntethez az olajat kikeverjük a borral, felaprított petrezselyemmel, sóval. A dresszinget a töltött avokádóra locsoljuk és húsz percig érleljük. Pirítóssal kínáljuk.

Kakaóital
Hozzávalók 2 személyre: 3 dl tej, 1 adag feketekávé, 2 teáskanál méz, 1 evőkanál kakaó, késhegynyi őrölt fahéj, szegfűszeg és kardamon
A kakaót kevés tejjel elkeverjük. A maradék tejet felforraljuk, belekeverjük a folyadékot és kis lángon összefőzzük. Beleöntünk egy adag feketekávét, mézzel, őrölt fahéjjal, szegfűszeggel és kardamonnal ízesítjük. Összemelegítjük, csészékben tálaljuk, ízlés szerint édesített tejszínhabbal gazdagítjuk.